SİBELİN SOFRASI

                         PATLICAN KEBABI                                                                                                                            



     MALZEMELER

• 1kilo kıyma
• karabiber
• tuz
• 1 kilo patlıcan
• domates
• biber

     YAPILIŞI
Aslında bu gördüğünüz yemek mangalda yapıldı.Ama isterseniz evdede yapılabilir.
Kıymanın içine karabiber ve tuz koyalım.Güzelce yoğuralım bir patlıcan bir köfte koyup, tepsiye dizelim. Üzerine salçalı suyla sos yapıp dökelim.Fırına sürelim Afiyet olsun