PATATESLİ KÖFTE
MALZEMELER
1-5 patates
2-Köftelik bulgur
3-Tatlı biber salçası
4-Yeşil sogan
5-Maydanoz
6-1adat kurusoğan
7-Kimyon
8-İsot
9-zeytin yağı
YAPILIŞI
Patatesler haşlandıktan sonra kalan suyun bir kısımı süzerek kalanının üzerine bulgur döküp kapağını kapatalım.Tavaya zeytinyağını koyup kuru soğan kavuralım önce salça sonra kimyon, isot koyalım.Bulgur şiştikten sonra yoğurma kabına alalım üzerine salça harcını koyalım. Biraz yoğurduktan sonra yeşilliklerini koyalım ve afiyetle yiyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder